Chant médiéval souvent interprété par les chorales fribourgeoises :

Quand je bois du vin clairet, amis, tout tourne, tourne, tourne, tourne, 
ainsi désormais je bois Anjou ou Arbois.  
Chantons et buvons, à ce flacon faisons la guerre,
Chantons et buvons, mes amis, buvons donc!
Buvons bien, là buvons donc, à ce flacon faisons la guerre.
En mangeant d'un gras jambon, à ce flacon faisons la guerre!